QUANTO SUSHI SI PUÒ MANGIARE?
Un nigiri ha 35-80 kcal, un uramaki dalle 50 alle 90 kcal, mentre un sashimi 20-60 kcal.
Prestando attenzione alla composizione del sushi scelto, se ne possono mangiare 6-8 pezzi.
ATTENZIONE ALLA SALSA DI SOIA: NON FA BENE Né ALLE ARTERIE Né ALLA CELLULITE!
Bisogna anche limitare il consumo della salsa di soia, che sebbene non sia molto calorica è ricca di sodio, nemico delle arterie e della cellulite!
Credits: @freepik.com
Per riempire lo stomaco si può iniziare il pasto con una zuppa di miso, costituita da brodo mescolato con pasta di miso (pasta di soia fermentata) con aggiunta di tofu e alghe.
In alternativa va bene anche una porzione di edamame, ovvero i fagioli di soia, che vengono serviti semplicemente cotti al vapore o sbollentati.
Credits: @yosushi.com
NON CEDERE AL “ALL YOU CAN EAT”
La formula all you can eat non è sicuramente ottimale per chi deve controllarsi e darsi un freno.
SE ANDATE IN UN RISTORANTE ALL YOU CAN EAT CERCATE DI NON ESAGERARE E NON FATEVI PRENDERE LA MANO!
Cercate sempre di non arrivare al ristorante troppo affamate, quindi potete fare uno snack leggero, a base di frutta, yogurt o frutta secca nel pomeriggio.
Evitate anche di fare il bis, ordinate subito quello che volete, seguendo le indicazioni di cui sopra, e non cedete in tentazione.
Se a fine pasto avete ancora fame, potete prendere della frutta semplice o una macedonia senza zucchero.
Credits: @qor.it
IL SUSHI PREFERITO DEL TEAMCLIO E APPROVATO DALLA DIETISTA
Eccovi allora qualche idea per orientarvi meglio nel mondo del “sushi light“. Tutte le ragazze del TeamClio sono amanti del salmone in tutte le sue varianti, in particolare uramaki e sashimi.
Rebecca adora anche la tartare e il nighiri di salmone.
Silvia spesso ordina anche gli edamame: sono ottimi per iniziare il pasto senza appesantirsi!
Ilaria è una fan dell’uramaki di tonno.
Credits: @harusushi.it
A Malvina piace molto la zuppa di miso, con all’interno anche alghe e tofu.
Chiara ama il ramen e il tonno tataki.
Queste sono tutte idee per gustarsi il sushi…senza sensi di colpa! 😉
Dott.ssa Anna Gerbaldo
DIETISTA
Ragazze, rimaniamo in Oriente con questi post:
2. ECCO A VOI LA RIVOLUZIONE DELLA SKINCARE GIAPPONESE E I SUOI SEGRETI!
3. “BYOJAKU FACE”: DAL GIAPPONE ECCO IL MAKEUP CHE RENDE IL VISO PALLIDO, TRISTE E MALATICCIO!
Quante di voi sono amanti del sushi? Di solito cosa ordinate al ristorante giapponese? Ci sono piatti di questa cucina etnica che proprio non vi piacciono? Raccontatecelo nei commenti! Un abbraccio!
Per me e le mie amiche 6/8 pezzi sono l’antipasto 🙂
adoro il sushi, e anche io come il Team vado matta per il salmone in tutte le sue varianti!
quando sono a dieta comunque tento di favorire il sashimi ai pezzi contenenti il riso (anche se qualche uramaki ci scappa sempre) e soprattutto, alla salsa di soia: ne vado matta e, se fosse per me, me la berrei XD
Il punto non è il pesce crudo ma il riso e le salse, nelle preparazioni delle quali c’è lo zucchero. Lo zucchero viene anche utilizzato per rendere bello compatto l’involtino di pesce e riso. Anche l’alga contiene zucchero per renderla più mangiabile.
Quando ho letto 6/8 pezzi ho strabuzzato gli occhi! 🙂
Ci sono stata giusto domenica sera e ne ho mangiata una quantità vergognosa…
Diciamo che preferisco i piatti senza riso, mi piacciono moltissimo le tartare e i carpacci. Quindi anche il senso di sazietà arriva dopo. Cerco di non eccedere con la salsa di soia, ma è troppo buona…
C’è da dire che ci vado una volta ogni tanto, quindi penso di potermelo permettere senza troppi sensi di colpa.
Io mi sono riempita di sushi e sashimi da Nobu per anni (preferito del mio capo e mi portava sempre) e a forza di mangiar sushi tutti i giorni mi è venuto a noia quindi scelgo altro al momento. Inoltre essendo a dieta senza carbs il sushi è eliminato per default…
grazie Team! 😉
6/8 pezzi? Ahahahahahahahahahaaha!
Quando vado al giapponese mi tengo apposta leggera a pranzo e non mangio solo 8 pz di sushi 🙂 🙂
io adoro lo zenzero gari! E quei filamenti verdi che non ho ancora capito che verdura siano. Evito l’all you can eat ma una volta a settimana mangio sushi a pranzo, 4 uramaki con il cetriolo, Quattro nigiri al salmone, due al tonno, due ai gamberetti e due all’avocado. (menu fisso, il tizio in cucina mi conosce ormai ahaha)
hahahaha io lo stesso, leggero a pranzo e mi sfondo di sushi la sera xD 6-8 pezzi sono una barzelletta
e chi riesce a darsi un freno all’all you can eat? si va li apposta per sfondarsi di sushi hahah xD
A me solo a vederlo, viene il voltastomaco..
Esatto, il termine preciso è letteralmente “MI SFONDO”!!!! Ahahaha
Mi piace..amo il sashimi sia di salmone che di pesce burro etc. Lo trovo leggero 🙂
6-8 pezzi?? Voi siete matte, io non ne mangio mai meno di 15.. ma sono arrivata anche a 30! Quando si tratta di sushi non mi controllo proprio…
Ehm… 6-8 pezzi… non proprio… noi quando lo mangiamo di solito siamo senza fondo, ci dividiamo anche una barca in due… c’è da dire che non è così spesso, ma insomma… e poi io odio i crostacei quindi almeno quello non è un problema. Invece mi piacciono molto quelli piccoli con l’alga attorno, il riso e poi il centro di salmone, che immagino abbiano meno calorie di quelli con salse varie. Per il resto mi piace molto il salmone, anche se ho preferisco il sushi al sashimi “semplice”
il verde sono alghe. sono buonissime!
😀
Quelle dalla consistenza viscidina? Buone!
si 🙂
La cucina giapponese è soprattutto cucinato.
La formula all you can eat non è vero giapponese, ma cinesi travestiti..
Io vado a mangiare solo da Hamasei, che esiste da 44 anni…. da prima della moda del sushi.
E francamente non penso alla dieta quando ci vado. Certo, mi sento meno in colpa perché ha condimenti leggeri e anche la loro frittura lo è, ma non voglio limitarmi.
Poi mangiare pesce senza vino per me è impossibile. In genere io ordino, il vassoio Sakura che contiene un bell’assortimento di sushi, nigiri e uramaki, poi passo al caldo: yakiniku, yakitori, yakimeshi e ebitempura, infine a conclusione il miso e poi il saltuariamente il te verde. Ho provato anche il Sukiyaki, delizioso. Prezzo dai 60 ai 100 euro a TESTA. Dipende da quanta fame hai…