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Ciao! io conosco molte ricette vegane, e ti posso suggerire la ricetta di questa cheese cake facile facile https://www.fattoincasadabenedetta.it/cheesecake-vegana/
o di questa torta banana e mele anche molto semplice
http://www.veganblog.it/2009/10/07/torta-banana-e-mele/
o questa torta all’acqua
che sono facili e con pochi ingredienti.
Spesso le ricette vegane sono piene di ingredienti difficili da reperire, ma qualche ricetta meno complessa si trova sempre cercando bene su internet!
In generale le banane sono molto utili per dare la consistenza, poi ci sono alcuni ingredienti tipo la fecola di patate, il cremor tartaro o l’amido di mais, che sono facilmente reperibili nei supermercati tipo esselunga, e sono utili come addensanti al posto delle uova.