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Forum L’ANGOLO DI NOI CIOMPETTE CIBO & CUCINA PEPERONI: come usarli? Rispondi a: PEPERONI: come usarli?

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#42947
maritruParticipant
Messaggi: 17

Peperoni in agrodolce! Sono buonissimi! Fai rosolare 60g d’olio con uno spicchio d’aglio (meglio intero così lo puoi togliere) in una padella alta e capiente, poi aggiungi 700g di peperoni, 50g di aceto balsamico e 50g di vino bianco, 4 cucchiaini di sale e 9 di zucchero circa (poi ti regoli tu) e li fai cuocere girando coontinuamente tipo con un cucchiaio di legno per 20 minuti. E’ una ricetta di cui mi sono innamorata, piacciono a tutti e non sono nemmeno pesanti! 🙂

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