La dieta Scarsdale è una dieta low-carb (a basso contenuto di carboidrati) e low-fat (a basso contenuto di grassi), che quindi predilige il consumo di proteine.
È una delle diete dimagranti più famose, in grado di far raggiungere il peso forma in poco tempo. Nonostante non sia recentissima (anzi, risale ad alcuni decenni fa) è tuttora in auge, grazie ai numerosi sostenitori e ai rilanci dei media che periodicamente la ripropongono come “dieta miracolosa“.

Infatti promette di far perdere 0,5 kg al giorno, ma è da seguire per al massimo 2 settimane. Volete saperne di più? Allora andate avanti a leggere!

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LE ORIGINI DELLA DIETA SCARSDALE

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Credits: @gettyimages.com

La dieta Scardale è stata ideata dal dottor Herman Tarnower, originario di Scarsdale (da cui il nome), una città degli Stati Uniti.

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Ecco un’angolo di Scarsdale. Via @Pinterest

Il dott. Tarnower (1910-1980) era un cardiologo americano, co-autore del bestseller “The Complete Scarsdale Medical Diet“, pubblicato nel 1980.

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Credits: @thehunt.com

SU QUALI PRINCIPI SI BASA?

La dieta Scarsdale è una dieta lampo, infatti può essere seguita al massimo per 2 settimane, durante le quali si possono perdere fino a 500 g al giorno.

LA DIETA SCARSDALE SI PUÓ SEGUIRE PER MASSIMO DUE SETTIMANE

Dopo le due settimane è necessario mantenere il peso perso con altre due settimane di dieta di mantenimento. Solo allora, nel caso si dovesse ancora scendere di peso, si potrà ripetere il ciclo di due settimane di dieta Scarsdale.

cliomakeup-dieta-scarsdale-scarsdale-14-day-diet-5È una dieta molto ipocalorica (800-1000 kcal giornaliere), infatti è sconsigliato svolgere attività fisica intensa durante questa super-restrizione alimentare.

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Via @Pinterest

Nella dieta Scarsdale, i carboidrati sono ridotti all’osso: il pane può essere consumato in piccole quantità, mentre è consentito il consumo di frutta.

cliomakeup-dieta-scarsdale-pane-integrale-fette-7Ogni tanto si può consumare una fetta di pane integrale.

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Invece frutta e verdura sono presenti in buone quantità. Credits: @race.es

Anche i grassi sono banditi e i condimenti consentiti sono limone, aceto, spezie e salsa di soia.

I GRASSI E I CARBOIDRATI SONO PRATICAMENTE BANDITI

Quindi si basa principalmente sul consumo di proteine, e questo fa sì che non possa essere seguita per un lungo periodo di tempo, in quanto un consumo eccessivo, nel lungo termine, può causare danni a fegato e reni, in particolar modo a chi già soffre di patologie epatiche e renali.

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Credits: @smileat.it

QUALI SONO LE REGOLE DELLA DIETA SCARSDALE?

– La dieta deve essere seguita alla lettera, per al massimo 2 settimane
– Prevede il consumo di 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena)
– Non si può utilizzare zucchero o miele, ma solo dolcificanti acalorici o fruttosio

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Credits: @mauriziotommasini.it

– Bisogna bere almeno 2 litri di acqua al giorno

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Credits: @iask.ca

– Sono concessi e caffè senza zucchero

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Credits: @baristaitaliano.it

Ragazze, nella seconda parte trovate un menu d’esempio di dieta Scarsdale e anche un menu d’esempio di dieta per il mantenimento, oltre al parere della nostra dietista, la dottoressa Anna Gerbaldo. Allora, non vi resta che girare pagina!