ACQUE AROMATIZZATE, PER DELLE RICETTE INSTAGRAMMABILI SENZA IMPEGNO
Le acque aromatizzate sono perfette per realizzare delle ricette instagrammabili senza impegno. Infatti, si preparano semplicemente lasciando in infusione nell’acqua la frutta e la verdura tagliate a pezzetti insieme a spezie ed erbe aromatiche.
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Per rendere queste ricette instragrammabili puntiamo prima di tutto su un contenitore bello da vedere, ad esempio possiamo optare per quei boccali dotati di tappo con la cannuccia.
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Tagliamo la frutta e la verdura con precisione e ricordiamoci di privare le fette di limone e arancia dei semini. Un’altra idea molto carina è quella di aggiungere dei cubetti di ghiaccio con all’interno dei pezzetti di frutta.
Credits: Foto di Pexels | Charlotte May
Per preparare un’acqua aromatizzata classica uniamo delle fette di lime con fettine di cetriolo, foglioline di menta e cubetti di zenzero. Per un’acqua aromatizzata super colorata immergiamo nell’acqua i mirtilli, i lamponi e le more insieme a foglie di menta e un rametto di rosmarino. Per una versione speziata possiamo optare per pezzetti di mela e cannella in stecche.
IL POKE BOWL: UNA DELLE RICETTE INSTAGRAMMABILI PIÙ COOL DEL MOMENTO
Il poke bowl è un piatto super colorato e bello da vedere ideale per preparare delle ricette instagrammabili. Generalmente gli ingredienti utilizzati consistono in riso o altri cereali, prodotti ittici e verdure, ma è possibile ritrovare anche altre varianti.
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Per preparare ricette instagrammabili con il poke sicuramente ci servirà la bowl, cioè una ciotola con cui presentare il piatto. Passando agli ingredienti, non può mancare il riso o un’altra tipologia di cereali o eventualmente un mix di più cereali da bollire e successivamente far raffreddare.
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Per una poke bowl più vicina alla ricetta originale possiamo scegliere del pesce crudo abbattuto lasciato marinare nella salsa di soia oppure optare per del pesce cotto o ancora delle uova sode o dei bocconcini di carne. Per una versione vegana del poke sarà sufficiente sostituire questi ingredienti agli edamame o al tofu. Ci serviranno, inoltre, delle verdure a piacere in versione cruda o cotta come delle zucchine o carote a rondelle.
Credits: Foto di Pexels | Larissa Deruzzi
Altri ingredienti che spesso ritroviamo nel poke sono le alghe wakame, l’avocado, il mango, ma anche i semi di sesamo e le scaglie di mandorle.
Credits: Foto di Pexels | Larissa Deruzzi
Per impiattare iniziamo mettendo nella nostra ciotola i cereali e di seguito aggiungiamo il pesce tagliato a dadini (o i bocconcini di carne, le uova, o il tofu). Successivamente decoriamo il nostro poke con il resto degli ingredienti in modo ordinato creando delle “isole di colore”.
IL PORRIDGE: PER UNA COLAZIONE A PROVA DI INSTAGRAM
Il porridge si prepara facendo bollire i fiocchi d’avena con un prodotto liquido come il latte o una bevanda vegetale a cui si aggiungono a piacere altri ingredienti. Per preparare ricette instagrammabili con il porridge puntiamo tutto sul topping.
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Mettiamo il porridge in una ciotola e livelliamolo bene. Decoriamo con pezzetti di frutta, frutta secca, creme di frutta secca, cocco rapè, cacao o cannella.
CROSTATA RATATOUILLE, UNA CROSTATA BUONISSIMA IN VERSIONE SALATA
Ecco un’altra idea di ricette instagrammabili che ci propongono le sorelle Pennacchioni nel loro libro E le proteine da dove le prendi?.
Credits: @golosomangiarsano Via Instagram
Per la crostata ratatouille disponiamo il rotolo di pasta brisèe all’interno di una tortiera. Aggiungiamo la base di crema di ceci preparata frullando i ceci con la bevanda di soia, l’olio, il sale, le erbe aromatiche secche ed il rosmarino fresco. Aggiungiamo zucchine, melanzane e pomodori tagliate a fette sottili alternandole tra loro. Successivamente spennelliamo la superficie con un po’ di olio ed un pizzico di sale e siamo pronti per infornare.
ZUPPE E VELLUTATE, UNA TELA BIANCA PER REALIZZARE RICETTE INSTAGRAMMABILI
Utilizziamo zuppe e vellutate come una tela bianca da decorare per realizzare ricette instagrammabili.
Credits: @morganavilla.dietista Via Instagram
USATE LE ZUPPE E le VELLUTATE COME UNA TELA DA DECORARE
Qualche crostino di pane tostato, dei semi, una spolverata di spezie ed erbe aromatiche possono fare la differenza per rendere il piatto più invitante e bello da vedere.
Un’idea carina è quella di aggiungere delle cialde di grana.
Ragazze, se vi piace divertirvi in cucina ecco i post che non potete perdervi:
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2) LISTA DELLA SPESA AUTUNNALE: COSA COMPRARE? COME RISPETTARE LA STAGIONALITÀ?
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Via Giphy
Ragazze, queste erano le nostre proposte per realizzare delle ricette instagrammabili. E a voi piace condividere le foto dei vostri piatti? Fateci sapere tutto nei commenti. Un bacione dal TeamClio!
