Frutta e verdura autunnale 🥦 5 idee gustose e sane da provare

La frutta e la verdura autunnale sono degli ingredienti preziosi con cui preparare tante ricette gustose. Perché è importante seguire la stagionalità? Quali sono gli alimenti offerti da questa stagione? Lo scopriremo nel corso del post.

Ragazze, volete capire cosa mettere nella lista della spesa? Siete alla ricerca di idee di ricette a base di frutta e verdura autunnale? Allora vi trovate nel posto giusto! Iniziamo subito!

Credits: Foto di Pexels | Lovefood Art

SEGUIRE LA STAGIONALITÀ È VANTAGGIOSO SOTTO DIVERSI ASPETTI

Portare in tavola frutta e verdura di stagione ci offre diversi vantaggi. Iniziando dal fattore economico, comprare rispettando la stagionalità ci permette di acquistare prodotti a un prezzo inferiore.

Credits: Foto di Pexels | Mary Rose

In più generalmente gli alimenti di stagione sono più saporiti e questo significa poter gustare dei prodotti che non avranno bisogno di molte aggiunte, pensiamo, ad esempio, alla possibilità di ridurre l’aggiunta di sale nelle verdure.

PREFERIAMO PRODOTTI DI STAGIONE

I vantaggi non finiscono qui. Infatti, proprio l’unione di convenienza e bontà può favorire l’introduzione nella nostra dieta di questi alimenti preziosi il cui consumo è promosso dalle più importanti agenzie di salute pubblica. Non dimentichiamoci, poi, che seguire la stagionalità ci aiuta a rendere la nostra alimentazione più varia.

Credits: Foto di Pexels | Magda Ehlers

Le buone notizie non finiscono qui. Acquistare prodotti locali e di stagione può ridurre il nostro impatto ambientale e favorire la sostenibilità sociale.

FRUTTA E VERDURA AUTUNNALE: COSA METTERE NEL CARRELLO?

Nella lista della spesa autunnale non possono mancare le seguenti tipologie di frutta:

• Arance
• Kiwi
• Mandarini
• Mele
• Melograna
• Uva.

Credits: Foto di Pexels | Daria Shevtsova

Tra gli ortaggi tipici di questa stagione ritroviamo:

• Zucca
• Sedano rapa
• Topinambur
• Barbabietola
• Radicchio
• Broccoli, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolo romano, cavolo verza, cime di rapa
• Biete e coste
• Finocchi
• Porri.

FRUTTA E VERDURA AUTUNNALE: 5 IDEE DA PROVARE

Eccoci arrivate alle idee a base di frutta e verdura autunnale che vi consigliamo di provare:

Credits: Foto di Pexels | Vanessa Loring

1. ZUCCA AL FORNO
2. CHIPS DI SEDANO RAPA
3. VELLUTATA DI TOPINAMBUR
4. INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE
5. RISOTTO ALLA MELOGRANA.

Ragazze, siamo solo all’inizio! Vi aspettiamo nella pagina successiva con le nostre proposte di ricette a base di frutta e verdura autunnale. Continuate a leggere.