MASTICARE LENTAMENTE E DIGERIRE MEGLIO
Come si suol dire, “la digestione comincia in bocca”, e sono molte le evidenze scientifiche che confermano questo detto! Uno studio, ad esempio, ha constatato che, masticando semplicemente più lentamente e accuratamente il cibo, si possono bruciare 10 kcal extra per pasto.
Masticare lentamente fa consumare 2000 kcal in più al mese
Può sembrare poco ma, al mese, si arriva con questa piccolissima attenzione ad un consumo di 2000 kcal in più! Inoltre, a confermare un’altra nozione comune secondo la quale il nostro cervello necessita di circa 20 minuti per comprendere che lo stomaco è pieno, c’è uno studio svolto nel 2011.
Quest’ultimo ha dimostrato come, a parità di quantità di cibo consumata, i partecipanti che masticavano ogni boccone 40 volte hanno perso il 12% di grasso in più rispetto a chi, invece, lo faceva per 15 volte. Insomma, masticare bene e lentamente non solo aiuta a digerire, ma velocizza il metabolismo!
L’IMPORTANZA DELLE PROTEINE
A volte non si tratta di mangiare meno, ma semplicemente di mangiare meglio. Una dieta troppo povera di proteine, infatti, tende a far “addormentare” maggiormente il metabolismo rispetto ad una ricca di questo tipo di nutrienti.
Cibi come la carne bianca, il pesce, le uova e anche i legumi e le noci, stimolano il nostro metabolismo grazie al loro apporto di vitamina D, ferro e omega 3.
Le proteine, inoltre, sono essenziali per la massa muscolare, e più ne abbiamo, più è veloce il nostro metabolismo basale!
METABOLISMO VELOCE CON IL PEPERONCINO E IL TÈ VERDE
Il peperoncino accelera il metabolismo grazie alla capsicina, una componente che attiva i classici “ormoni della fuga” tra cui l’adrenalina e la dopamina, che velocizzano i movimenti di glucosio e grassi nel sangue per far preparare all’azione i muscoli.
Peperoncino e tè verde aiutano a bruciare i grassi
Il tè verde, inoltre, non solo è un alleato favoloso della nostra bellezza, ma anche una bevanda ricca di fitochimici antiossidanti e di catechina. Essi aumentano l’ossidazione dei grassi, e li bruciano attivando gli enzimi che hanno la funzione di metabolizzare il cibo.
Nel complesso, dunque, l’azione di capsicina e catechina può aumentare il metabolismo del 5%, contribuendo a far bruciare il 16% di grassi in più al giorno!
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Mangiare bene per stare bene!
Ragazze, voi conoscevate questi trucchetti per velocizzare il metabolismo? Vi ricordate di fare lo spuntino, oppure arrivate a pranzo con una fame da lupo? E vi piace il tè verde? Diteci tutto nei commenti! Un bacione dal Team!
