ACQUA: TUTTI I MITI DA SFATARE
Le fake news sul tema dell’alimentazione non risparmiano nemmeno l’acqua. Ecco di seguito tutti i falsi miti da sfatare sull’acqua una volta per tutte.
#1 IL CALCARE PROVOCA I CALCOLI RENALI
È molto diffusa la falsa credenza secondo cui il calcare dell’acqua, costituito per lo più da carbonato di calcio, possa provocare la formazione di calcoli renali.
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In realtà, l’elevata presenza di calcio rappresenta un valore aggiunto. Infatti, il calcio si trova in una forma altamente biodisponibile che il nostro organismo è in grado di assorbire efficacemente.
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Le linee guida per una sana alimentazione ci rassicurano che bere un’acqua ricca di calcio non è un fattore di rischio per lo sviluppo di calcoli renali, ma può addirittura essere utile per prevenire questa condizione.
#2 È IMPORTANTE SCEGLIERE UN’ACQUA POVERA DI SODIO
Molte acque in bottiglia che ritroviamo in commercio riportano la dicitura “povera di sodio”. In realtà, in qualsiasi acqua il sodio è presente in quantità talmente ridotte da non rappresentare un problema.
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Infatti, l’acqua non rientra tra le fonti di sodio. Le strategie che possiamo mettere in atto per ridurre l’assunzione di sodio sono ben altre e non è necessario scegliere un’acqua “povera di sodio”.
#3 L’ACQUA DEL RUBINETTO NON È SICURA, MEGLIO PREFERIRE QUELLA IN BOTTIGLIA
Le acque destinate al consumo umano devono essere salubri, pulite e non devono presentare microorganismi o altre sostanze in quantitativi che potrebbero costituire un problema per la salute.
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L’acqua del rubinetto è sicura proprio come quella in bottiglia. Infatti, in entrambi i casi l’acqua è sottoposta a controlli che assicurano l’assenza di rischio per il consumatore.
L’ACQUA DEL RUBINETTO É SICURA COME QUELLA IN BOTTIGLIA
La scelta dovrebbe prendere in considerazione le esigenze rispetto alla copertura dei fabbisogni di calcio e l’interesse verso l’impatto ambientale.
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#4 MEGLIO NON BERE DURANTE I PASTI: UN FALSO MITO MOLTO DIFFUSO
Non ci sono controindicazioni nel bere durante i pasti. Anzi, questa abitudine può essere utile nel migliorare la consistenza degli alimenti e ottimizzare così la digestione.
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Inoltre, aggiungere qualche bicchiere può consentirci di raggiungere con più facilità la corretta idratazione.
#5 BERE TANTA ACQUA PROVOCA RITENZIONE IDRICA
Non è assolutamente vero che bere molto porti a una maggiore ritenzione idrica.
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Infatti, quando la condizione di ritenzione idrica non è il risultato di particolari patologie, dipende più che altro dal sale e non dalla quantità di liquidi assunti.
#6 DUE BICCHIERI DI ACQUA TIEPIDA AL MATTINO PURIFICANO L’ORGANISMO
Non ci sono controindicazioni nel bere due bicchieri di acqua tiepida al mattino, ma di certo questa pratica non ha nessuna proprietà purificante e detossinante.
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#7 L’ACQUA GASATA È DA EVITARE PERCHÈ DANNOSA PER LA SALUTE
L’acqua gasata, che sia naturalmente gasata o addizionata con anidride carbonica, non è dannosa per la nostra salute.
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Solamente quando l’anidride carbonica è presente in quantità molto elevate si possono avere lievi sintomi in chi già soffre di disturbi gastrici o intestinali per la temporanea pressione a livello dell’apparato gastrointestinale.
Ragazze se siete alla ricerca di altri utili consigli per seguire una sana alimentazione, questi sono i post che non potete perdervi:
1) ZUCCHERI NELLA DIETA, QUALI SONO LE RACCOMANDAZIONI DA SEGUIRE?
2) MANGIARE I LEGUMI, COME FARLO DIVENTARE UN GIOCO DA RAGAZZE?
3) 5 ALIMENTI CHE (FORSE) NON CONOSCEVI PER UNA DIETA SANA
FONTI
Linee guida per una sana alimentazione Revisione 2018 CREA Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, 2018
https://www.issalute.it/
Dott.ssa Morgana Villa Dietista Nutrizionista
Ragazze, eccoci arrivate alla conclusione. Speriamo di avervi dato delle utili informazioni sull’acqua e aver fatto chiarezza sui falsi miti. Avevate mai sentito qualcuna di questa false credenze? Fateci sapere tutti nei commenti. Un bacione dal TeamClio!
