Pranzo al sacco 🥪 idee e consigli pratici per un piacevole picnic 🧺 (e non solo)

PRANZO AL SACCO CON INSALATE DI PASTA E CEREALI

Oltre al panino imbottito, ci sono tante altre idee di pranzo al sacco per rendere originale il nostro picnic o semplicemente per aumentare la varietà nei pasti in ufficio o in università.

VARIATE IL PRANZO AL SACCO CON LE INSALATE DI CEREALI

Ad esempio, possiamo puntare sui piatti freddi come le insalate di pasta, di riso o di altri cereali come orzo, farro, grano saraceno, quinoa, miglio ecc.

Credits: Foto di Pexels | Ella Olsson

Credits: Foto di Pexels | Ella Olsson

Di seguito ecco le nostre proposte per il pranzo al sacco:

• Cous cous con piselli e fiori di zucca
• Orzo con fave e asparagi
• Farro con salmone e zucchine
• Quinoa con pomodorini e scaglie di grana
• Riso rosso con fagiolini e uova sode.

TORTE SALATE E ALTRI PIATTI FREDDI IDEALI PER LA BELLA STAGIONE

Non solo le torte salate, ma anche quiche, gallette, polpette, burger e muffin salati sono delle ricette perfette per il pranzo al sacco.

Credits: Foto di Pexels | Antoni Shkraba

Ecco alcune idee:

• Torta salata con uova e carciofi
• Muffin alla zucca e grana
• Falafel al forno
• Burger di legumi
• Farinata di ceci.

Credits: Foto di Pexels | Ella Olsson

INSALATONE MISTE, I PIATTI FREDDI PER ECCELLENZA GUSTOSI E SANI

Tra i piatti freddi per il pranzo fuori casa, l’insalatona mista è un altro grande classico. Se scegliamo questa soluzione per il nostro pranzo al sacco, non commettiamo l’errore di mangiare solo verdure. Per realizzare un piatto completo abbiniamole sempre a una fonte di carboidrati complessi e alla fonte proteica.

Credits: Foto di Pexels | Olenka Sergienko

Le nostre insalatone preferite:

• Lattuga con pollo alla piastra, salsa con yogurt e curry e crostini di pane tostato
• Cetrioli con nasello al limone, pane integrale e semi di girasole
• Insalata di zucchine con gamberetti e pane di segale
• Lenticchie con pomodorini, cous cous e cipolla marinata all’aceto
• Insalata con uova sode, semi di zucca e patate.

Se siete alla ricerca di altri consigli per seguire una sana alimentazione, non perdetevi questi post:

1) DIETA OVER 50: 7(+1) CONSIGLI PER ESSERE IN FORMA

2) QUALI SONO I BUONI MOTIVI PER MANGIARE LE FONTI DI CARBOIDRATI?

3) NUTRI-SCORE O ETICHETTA A SEMAFOTO CHE COS’É? PUO’ ESSERE UTILE PER SEGUIRE UNA SANA ALIMENTAZIONE?

Dott.ssa Morgana Villa Dietista Nutrizionista

Via Giphy

Ragazze, eccoci arrivate alla conclusione. Speriamo che queste idee per il pranzo al sacco possano esservi utili. Quali tra queste proverete? Ne avete altre da suggerire? Fateci sapere tutto nei commenti. Un bacione dal TeamClio!