I PRODOTTI BIOLOGICI SONO SINONIMO DI QUALITÀ?
Molti si domandano se i prodotti biologici sono sinonimo di qualità. Come dicevano, le attuali evidenze disponibili non sono sufficienti per promuovere il consumo dei prodotti biologici invece di quelli convenzionali per il loro effetto sulla salute. È vero che il BIO deve sottostare a precise indicazioni, ma ciò non significa che per i cibi non biologici non esistano dei regolamenti da rispettare o che siano rischiosi.
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Pure nell’agricoltura tradizionale, l’impiego di prodotti fitosanitari è regolamentato, deve rispettare i limiti imposti dalla legge ed è sottoposto a controlli.
QUALI PRODOTTI BIOLOGICI SCEGLIERE?
Abbiamo capito che la dicitura prodotti biologici non ci garantisce la qualità di questi alimenti.
BIO NON È SINONIMO DI QUALITÀ
Una marmellata BIO, anche se la frutta è stata ottenuta da agricoltura biologica, rappresenta lo stesso una fonte di zuccheri liberi. Come raccomandato dalle linee guida per una sana alimentazione il suo consumo dovrà comunque essere limitato al pari di una marmellata convenzionale.
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O ancora, facendo riferimento ai prodotti da forno come crackers e grissini il fatto che questi siano biologici non significa che non contengano un’importante quota di sale.
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Insomma, anche se acquistassimo solamente prodotti biologici non avremmo comunque la certezza di comprare alimenti di qualità.
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La strada giusta per mettere nel carrello prodotti validi e fare scelte consapevoli resta come sempre quella di leggere le etichette.
Ragazze, se avete a cuore il tema di una sana alimentazione, questi sono i post che non potete perdervi:
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FONTI
https://ec.europa.eu/
Linee guida per una sana alimentazione Revisione 2018 CREA Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, 2018
Dott.ssa Morgana Villa Dietista Nutrizionista
Via Giphy
Ragazze, siamo arrivate alla conclusione. E voi cosa ne pensate dei prodotti biologici? Avete l’abitudine di acquistarli? Quali sono le motivazioni che vi spingono a comprarli? Fateci sapere tutto nei commenti. Un bacione dal TeamClio!
