COME RIDURRE LO SPRECO ALIMENTARE A CASA?
- La tutela dell’ambiente si focalizza anche sulla riduzione dello spreco alimentare.
- Le motivazioni che contribuisco a questo fenomeno sono molteplici ed interessano tutta la filiera.
- Anche noi nel nostro piccolo possiamo orientarci verso delle scelte alimentari sostenibili.
- Essere consapevoli del problema è il primo passo per fare attenzione a come ridurre lo spreco alimentare a casa.
- Semplici accorgimenti come fare la spesa in modo intelligente e leggere le etichette possono essere utili per ridurre gli sprechi.
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Come ridurre lo spreco alimentare a casa? Dall’organizzazione della cucina ai consigli per gli acquisti, ecco tanti semplici consigli per evitare gli sprechi.
Ragazze, siete curiose di capire come ridurre lo spreco alimentare a casa? Allora iniziamo subito con il post!
LO SPRECO CONTRIBUISCE AL DANNO AMBIENTALE
Si stima che circa un terzo del cibo prodotto per l’alimentazione umana non sia consumato, portando così a una perdita inutile di tutte le risorse non solo economiche, ma anche ambientali spese per raccolta, produzione, trasporto, conservazione e smaltimento.
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Lo spreco alimentare non è un fenomeno da sottovalutare e si tratta di uno dei punti su cui agire per ridurre i danni provocati all’ambiente. La sfida consiste nel ridurre gli sprechi ottimizzando i passaggi della filiera, ma anche educando i consumatori verso un utilizzo responsabile del cibo.
LA CONSAPEVOLEZZA DEL PROBLEMA PUÒ AIUTARE A RIDURRE LO SPRECO
Lo spreco può verificarsi a diversi livelli della filiera agroalimentare, possiamo pensare alle perdite al campo, ai punti vendita o a quelle causate dal consumatore finale.
Ci sono molteplici ragioni che alimentano lo spreco, tra cui standard estetici o qualitativi imposti dal mercato, motivi culturali o legati alla mancanza di coscienza e rispetto per il pianeta.
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La tutela dell’ambiente, la sostenibilità alimentare, sicuramente richiede un approccio multisettoriale, tuttavia anche noi possiamo fare la nostra parte. Nel corso di questo post vedremo come ridurre lo spreco alimentare a casa.
COME RIDURRE LO SPRECO ALIMENTARE A CASA? UTILI CONSIGLI
Diminuire lo spreco è un obiettivo che richiede l’impegno di tutti gli agenti della filiera agroalimentare dove anche il consumare finale può orientarsi verso scelte sostenibili.
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Attraverso piccoli cambiamenti delle abitudini quotidiane possiamo infatti ridurre il nostro impatto ambientale. Ecco qualche semplice consiglio su come ridurre lo spreco alimentare a casa:
- Facciamo una spesa intelligente
- Leggiamo le etichette dei prodotti
- Organizziamo la dispensa e il frigorifero nel modo corretto
- Evitiamo di strafare
- Ricicliamo gli avanzi.
#1 FACCIAMO UNA SPESA INTELLIGENTE
Come ridurre lo spreco alimentare a casa? Senza dubbio partendo da una spesa intelligente.
Prima di andare al supermercato pianifichiamo il menù per la settimana considerando eventuali pasti fuori casa e facciamo una lista dettagliata di ciò di cui abbiamo bisogno. Per evitare di compare prodotti in più, ricordiamoci di controllare in frigorifero e dispensa quello che abbiamo già.
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Mentre facciamo la spesa cerchiamo di attenerci alla lista. Facciamo attenzione alle offerte e ai formati convenienza, il risparmio sarà effettivo solo se gli alimenti saranno realmente consumati. Accumulare molti prodotti aumenta il rischio che questi vadano a male prima di poter essere mangiati e, soprattutto nel caso di cibi mai provati, se non siamo sicuri che ci piacciano forse è meglio lasciare perdere.
