Ma perché scrivete prosciutto? Mica cresce sugli alberi, ahah. XD Scherzi a parte, ci sono tantissime ricette squisite vegetariane, una volta ho preparato degli ottimi flan di zucchine, ottimi come antipasto ma anche come secondo, magari accompagnati da un contorno sfizioso. Sono come dei tortini fatti al forno, con del formaggio fuso sopra sono la fine del mondo! Come contorno ti consiglio una buona insalatina un po’ originale: foglioline di insalata verde, noci a pezzetti, pinoli, uvetta, carote, mela a cubetti e pezzetti di arancia, il tutto condito con sale, olio pepe un po’ di limone. Sarebbe un secondo abbastanza leggero ma ottimo!
