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Forum L’ANGOLO DI NOI CIOMPETTE CIBO & CUCINA Cookies usciti male.

Cookies usciti male.

Topic iniziato da
Giada994 , ultimo intervento di
Giada994, 2 anni, 5 mesi fa
  • Autore
    Articoli
  • #44912
    Giada994Participant
    Messaggi: 118

    Ciao ragazze! 🙂
    Esperte di cucina ho bisogno del vostro aiuto.
    Recentemente ho voluto provare la ricetta dei cookies ed ho utilizzato quella su GialloZafferano (chi non usa quel sito per cucinare?! xD). Purtroppo non ho avuto la cosiddetta “fortuna del principiante” e non mi sono usciti benissimo. Sono venuti un po’ troppo salati e sono sicura di aver sbagliato la dose di bicarbonato, ma non riesco a capire il motivo per cui mi siano usciti enormi e piatti. Forse perché ho messo il forno ventilato? Oppure perché li ho tenuti troppo in forno?

    #45802
    00NorthernLights00Participant
    Messaggi: 173

    Enormi in che senso?Sono secchi? Cerca di assaggiare l’impasto mentre lo prepari, per regolarti con il sale !

    #46014
    Giada994Participant
    Messaggi: 118

    Enormi nel senso che non avevano la grandezza di un cookie normale e inoltre erano piatti… ma piatti piatti.
    L’ho assaggiato l’impasto prima di infornarlo e non era troppo salato.

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