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torte per intolleranti

Topic iniziato da
francesca_191 , ultimo intervento di
TeamClio, 1 week, 3 days fa
  • Autore
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  • #476303
    francesca_191Participant
    Messaggi: 11

    Cara Clio,

    Dato che sono intollerante a: lieviti, latticini e farina bianca, se trovi una ricetta per dolci per noi povertti/e sempre a dieta, che per non stare malissimo dobbiamo leggere tutti, ma proprio tutti gli ingredienti, pubblicala…ci farà un IMMENSO piacere 🙂

    Ad esempio, una delle poche torte che riesco a mangiare senza rigettare (nel vero senso della parola…)è la classica Sachertorte, perchè fatta con cioccolato amarissimo (quindi, si “taglia” lo zucchero) e farina di mandorle; per farla lievitare, lievito madre, oppure bicarbonato e limone (funziona a meraviglia 🙂 . Per farcire, marmellata di albicocche senza zucchero, così si “taglia” altro zucchero 🙂

    #476305
    TeamClioModerator
    Messaggi: 1983

    Ciao francesca_191,
    grazie del suggerimento, ce lo appuntiamo e lo facciamo avere a Clio 🙂

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