Le festività natalizie stanno volgendo al termine e voi vi sentite stanchi, appesantiti e fuori forma? Sappiate che è del tutto normale e piuttosto comune dopo un periodo ricco di cene, aperitivi e abbuffate varie. Nulla a cui, però, non si possa porre rimedio con alcuni semplici accorgimenti e, soprattutto, senza avere fretta.
In questo post della sua rubrica del Blog ClioMakeUp, Tiziana Salari, Naturopata e fondatrice di Naturopatia Intuitiva, ci spiegherà come tornare in forma e come iniziare l’anno con energia con l’alimentazione olistica che contempla il consumo di alimenti il più vicino possibile allo stato naturale, per ottenere una vantaggiosa armonia psicofisica. Inoltre, ci fornirà pratici consigli sullo stile di vita da seguire. L’argomento è ciò che fa per voi? Allora lasciamo subito la parola a Tiziana.
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ALIMENTAZIONE OLISTICA: COME TORNARE IN FORMA DOPO LE FESTIVITÀ NATALIZIE
“Durante le festività natalizie, panettoni, bollicine e gli irrinunciabili piatti della tradizione diventano protagonisti delle nostre tavole. Le abbuffate delle Feste iniziano diversi giorni prima della Vigilia di Natale, con cene aziendali e brindisi con gli amici, e questi momenti di allegria e di ricche mangiate si prolungano almeno fino alla Befana. Ma cosa succede dopo? Spesso ci si può sentire appesantiti, rendendo difficile il ritorno alla routine. Inoltre, l’eccesso di zuccheri e grassi consumati durante il periodo natalizio può influire negativamente sull’energia e sullo stato d’animo, causando una sensazione di stanchezza generale e mancanza di vigore.
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Sono Tiziana Salari, Naturopata e fondatrice di Naturopatia Intuitiva, e in questo articolo non voglio assolutamente farti sentire in colpa, ma voglio darti qualche consiglio pratico di alimentazione olistica e sul tuo stile di vita per ricominciare con energia e vitalità questo anno.
LA FRETTA È CATTIVA CONSIGLIERA, QUINDI NON AVERE FRETTA
Non limitarti a guardare solo il numero sulla bilancia con l’obiettivo di ridurlo costi quel che costi. Le abbuffate del periodo natalizio possono causare infiammazioni e alterazioni nel nostro microbiota intestinale (quel complesso ecosistema di batteri che risiede nel nostro intestino). Quindi, non è solo una questione di peso, ma di salute generale: appropriarsi di questa consapevolezza aiuta a trovare la vera motivazione per “mettersi a dieta”.
Dico questo perché, dopo le festività, ci troviamo sommersi da una miriade di soluzioni miracolose e anche veloci per riprendere in mano la nostra forma fisica. I giornali e gli spot pubblicitari sono pieni di diete detox e soluzioni rapide per rimediare ai sensi di colpa post abbuffate. Ma attenzione, perché questo approccio è completamente errato! La fretta di perdere peso ci spinge a provare una serie di diete spesso drastiche e addentrarci in allenamenti troppo intensi per il nostro organismo che, anziché farci raggiungere l’obiettivo di salute e benessere, finiscono per mandarci in confusione e trascinarci in un ciclo senza fine di alti e bassi sia di peso che di umore.
QUAL È IL MODO GIUSTO DI AGIRE DOPO UN PERIODO DI ABBUFFATE?
In qualità di naturopata e sostenitrice del potere dell’auto guarigione posso dirvi che il nostro corpo funziona in modo sorprendente. In questo caso specifico funziona così: quando ci nutriamo in modo scorretto per un periodo più o meno prolungato, come durante le festività natalizie, assumendo quindi alcolici, zuccheri, conservanti e coloranti in eccesso, il nostro corpo entra in “modalità difesa”.
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Mi spiego meglio: dopo aver metabolizzato le sostanze di scarto, le conosciutissime tossine, l’organismo le immagazzina nel tessuto adiposo e lo fa per evitare che queste vadano a danneggiare il resto del sistema. Per questo motivo, prima di iniziare un regime alimentare drastico e ancor peggio iniziare ad assumere integratori (perché aggiungere quando in realtà dovremmo eliminare?) è importante liberare queste tossine.
QUALI PRODOTTI EVITARE PER TORNARE IN FORMA DOPO LE FESTE
Dobbiamo in un qualche modo “resettare” il corpo e questo processo è possibile grazie all’eliminazione delle tossine accumulate. Questo può contribuire a ripristinare l’equilibrio e a promuovere una sensazione di benessere generale. Quello che dobbiamo fare è adottare alcune abitudini salutari per 3-4 settimane e quindi partiamo da ciò che va eliminato:
- Prodotti raffinati (pane bianco, pasta bianca – no anche all’integrale, riso bianco, snack confezionati, cibi da fast-food…);
- Latticini;
- Lieviti e prodotti da forno;
- Zucchero raffinato (bianco, di canna chiaro, sciroppo d’agave, malto di riso o di orzo: tutto quello che è contenuto anche nei cereali per la colazione, in moltissimi yogurt, nelle bevande – vietate anche le light o le zero – come succhi di frutta o quelle gassate).
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Dopo aver letto questa lista, potresti essere tentata a gettare la spugna, ma aspetta un attimo! Posso capire che possa sembrare un’impresa impossibile, ma ti assicuro che non è così perché la “lista degli alimenti sì” è molto più lunga di questa.
QUALI ALIMENTI CONSUMARE E PREFERIRE:
- Verdura di stagione (prediligere quella a foglia verde e non amidacee quindi: cavoli, broccoli, zucchine, carote, verza…);
- Frutta di stagione (prediligere quella poco zuccherata come frutti di bosco, avocado, arance, mandarini, mele, pere);
- Proteine come pesce, uova, carne bianca (evitando il maiale);
- Bevande vegetali (latte di riso, ad esempio) – leggere sempre le etichette perché molti di questi prodotti sono pieni di zuccheri;
- Yogurt vegetali al naturale – leggere le etichette (vale per qualsiasi prodotto che acquistiamo che non produciamo noi: non fatevi ingannare dalle scritte avanti la confezione!);
- Cereali come riso integrale o riso venere, riso basmati, riso rosso, pasta di grano saraceno, fiocchi di avena, polenta di mais; prodotti fatti con farina di riso, di mais, di grano saraceno o di avena;
- Legumi, da prediligere alla carne (inclusa anche la pasta di legumi). Meglio utilizzare quelli secchi ma se non si ha tempo prediligere barattoli in vetro e sciacquare sempre il prodotto;
- Frutta a guscio (mandorle, noci, pistacchi, anacardi… e così come creme o burro di nocciola o pistacchio);
- Carne rossa (con moderazione e facendo attenzione alla provenienza);
- Acqua e tisane.
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Bere acqua aiuta a idratare il corpo e a favorire l’eliminazione delle tossine attraverso l’urina e la sudorazione. Importante bere un grande bicchiere di acqua tiepida appena ti svegli e attendere almeno 15 minuti prima di fare colazione. Ottimo assumere nell’arco della mattinata almeno una tazza di tisana a base di erbe che depurano (ottima quelle al carciofo così come al tarassaco e curcuma). Per colazione potresti provare tè matcha o caffè di cicoria”.
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