Fragole :)

[serena06Participant Messaggi: 334]

Ciao ragazze! A chi piacciono?
E’ il frutto di stagione più buono per me
Vorrei realizzare qualcosa con le fragole, ma cosa?

[LauT90Participant Messaggi: 288]

A me Sono buonissime! e non ve l’ora che maturino albicocche e ciliegie!!

[IlmondodiAryParticipant Messaggi: 287]

Ciao!!! Ti consiglio una bella crostata con crema chantilly e fragole…io ne vaso matta!!!
http://ilmondodiary1.blogspot.it

[MogaParticipant Messaggi: 97]

Un classico è la crostata con crema gialle e fragole. Oppure un rotolo di pan di spagna con crema al cioccolato bianco(crema gialla con aggiunta di cioccolato bianco) o classica chantilly e fragole. Una cheese cake con sopra tutte le fragole.
Io le adoro così tanto che le mangio ogni pomeriggio con lo yogurt greco-

[SailorMars82Participant Messaggi: 270]

Io adoro il risotto con le fragole!!!

[Messaggi: 534]

Io ci bagno il pan di spagna col succo che cacciano le fragole dopo che gli metti lo zucchero :-)!

[Benny92]

Ciao ragazze!
Anche io adoro le fragole e aspetto con ansia le ciliegie come ogni anno! Le fragole le mangio un po’ in tutte le “salse” ma quando ho tempo e voglio viziarmi un po’ le intingo nella glassa al cacao(fatta sciogliere a bagnomaria) e le lascio raffreddare sulla carta forno! Sono super golose però devo ammettere che quando le faccio mi sporco un po’,quindi non è il metodo più pratico!
Infine vi lascio questa foto che probabilmente molte hanno già visto, io penso sia un’idea davvero carina per guarnire e rendere ancora più appetitoso questo frutto anche se indubbiamente fa molto natale!

• Questa risposta è stata modificata 10 years fa da Benny92.

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[Benny92Participant Messaggi: 338]

Oooops non so perché ma la foto si è caricata due volte! Comunque è sempre la stessa

[serena06Participant Messaggi: 334]

Grazie ragazze, quante idee
Desy l’idea del pan di spagna è ottima, a fine mese dovrò fare la torta per la nonna, spero che ancora ce ne siano!
Avevo provato una cheesecake, ma non mi è venuta bene, non so il perchè…
Benny anche se le tue idee sono natalizie, le apprezzo molto, grazie!

[Messaggi: 534]

Grazie… :-)… comunque ho adottato questa variante per bagnare il pan di spagne perché i liquori non mi piacciono proprio proprio..:-P..una volta mi avevano detto allora di bagnarlo con acqua e zucchero..ma l’idea mi sembrava troppo triste..e così poi ho pensato a quel delizioso succo che cacciano le fragole quando fai la macedonia :-D… e una delizia!!!!… comunque quando io faccio la cheesecake che adoro..quella bianca classica sai come le preparo le fragole per la copertura: le taglio in padella antiaderente e ci metto zucchero a velo (in base alla quantità di fragole) e succo di mezzo limone.. esce fuori una glassa che con la cheesecake si sposa in modo impeccabile

[Denise22Participant Messaggi: 339]

Mangia le fragole semplicemente con la panna o mettile in una macedonia, sono buonissime, le adoro

[Giada990Participant Messaggi: 54]

Ciao, ti lascio qui sotto la ricetta di una torta che io faccio molto spesso in questa stagione. E’ una torta ottima e fresca.
Spero possa piacere anche a te.

Ingredienti:

per la base

400 grammi di biscotti tipo frollini

120 grammi di burro

per la crema

250 grammi di mascarpone

120 grammi di panna

100 grammi di zucchero a velo

150 grammi di fragole

Procedimento. Per prima cosa tritare i biscotti con il mixer, metterli in una ciotola e unire il burro fuso, mescolare bene per far amalgamare i due ingredienti. Rivestire con la carta forno una tortiera da 24 cm di diametro e mettere più della metà dell’impasto, con il dorso di un cucchiaio leggermente bagnato spingere i biscotti sul fondo per farli aderire e fare la stessa cosa ai lati. Mettere la base in frigorifero e nel frattempo preparare la farcia. Montare a neve la panna con lo zucchero a velo ed incorporare poco per volta il mascarpone, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto. Unire alla crema le fragole, lavate e fatte a pezzetti, mescolare e versare tutto sulla base di biscotti, mettere sopra la crema il restante impasto di biscotti facendolo cadere con le mani. Mettere la sbriciolata in frigorifero oppure in freezer a riposare fin quando non sarà ben rappresa. Servire la Sbriciolata con fragole e mascarpone con una spolverata di zucchero a velo.

[serena06Participant Messaggi: 334]

Ragazze grazie!!!
Denise non amo molto la panna ahahah
Giada ma deve essere una meraviglia
Desy86 sai come bagno io il pan di spagna? faccio bollire per cinque minuti acqua zucchero e buccia di arancia oppure buccia di limone dopo la bollitura aggiungo una goccia di liquore, ma se non ti piace puoi farlo anche senza

[Messaggi: 534]

Mmmmmh buona! devo provare

[Denise22Participant Messaggi: 339]

@serena06 Ma che peccato! Vabbè io ci ho provato

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