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Fragole :)

Topic iniziato da
serena06 , ultimo intervento di
serena06, 2 anni, 3 mesi fa
  • Autore
    Articoli
  • #60100
    serena06Participant
    Messaggi: 332

    Ciao ragazze! A chi piacciono?
    E’ il frutto di stagione più buono per me 🙂
    Vorrei realizzare qualcosa con le fragole, ma cosa?

    #60121
    LauT90Participant
    Messaggi: 288

    A me Sono buonissime! e non ve l’ora che maturino albicocche e ciliegie!!

    #60129
    IlmondodiAryParticipant
    Messaggi: 287

    Ciao!!! Ti consiglio una bella crostata con crema chantilly e fragole…io ne vaso matta!!!
    http://ilmondodiary1.blogspot.it

    #60133
    MogaParticipant
    Messaggi: 97

    Un classico è la crostata con crema gialle e fragole. Oppure un rotolo di pan di spagna con crema al cioccolato bianco(crema gialla con aggiunta di cioccolato bianco) o classica chantilly e fragole. Una cheese cake con sopra tutte le fragole.
    Io le adoro così tanto che le mangio ogni pomeriggio con lo yogurt greco-

    #60137
    SailorMars82Participant
    Messaggi: 270

    Io adoro il risotto con le fragole!!!

    #60146
    Messaggi: 534

    Io ci bagno il pan di spagna col succo che cacciano le fragole dopo che gli metti lo zucchero :-)!

    #60167
    Benny92Participant
    Messaggi: 338

    Ciao ragazze!
    Anche io adoro le fragole e aspetto con ansia le ciliegie come ogni anno! Le fragole le mangio un po’ in tutte le “salse” ma quando ho tempo e voglio viziarmi un po’ le intingo nella glassa al cacao(fatta sciogliere a bagnomaria) e le lascio raffreddare sulla carta forno! Sono super golose però devo ammettere che quando le faccio mi sporco un po’,quindi non è il metodo più pratico!
    Infine vi lascio questa foto che probabilmente molte hanno già visto, io penso sia un’idea davvero carina per guarnire e rendere ancora più appetitoso questo frutto anche se indubbiamente fa molto natale!

    • Questa risposta è stata modificata 2 anni, 3 mesi fa da  Benny92.
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    #60171
    Benny92Participant
    Messaggi: 338

    Oooops non so perché ma la foto si è caricata due volte! Comunque è sempre la stessa

    #60221
    serena06Participant
    Messaggi: 332

    Grazie ragazze, quante idee 🙂
    Desy l’idea del pan di spagna è ottima, a fine mese dovrò fare la torta per la nonna, spero che ancora ce ne siano!
    Avevo provato una cheesecake, ma non mi è venuta bene, non so il perchè…
    Benny anche se le tue idee sono natalizie, le apprezzo molto, grazie!

    #60325
    Messaggi: 534

    Grazie… :-)… comunque ho adottato questa variante per bagnare il pan di spagne perché i liquori non mi piacciono proprio proprio..:-P..una volta mi avevano detto allora di bagnarlo con acqua e zucchero..ma l’idea mi sembrava troppo triste..e così poi ho pensato a quel delizioso succo che cacciano le fragole quando fai la macedonia :-D… e una delizia!!!!… comunque quando io faccio la cheesecake che adoro..quella bianca classica sai come le preparo le fragole per la copertura: le taglio in padella antiaderente e ci metto zucchero a velo (in base alla quantità di fragole) e succo di mezzo limone.. esce fuori una glassa che con la cheesecake si sposa in modo impeccabile 😉

    #60329
    Denise22Participant
    Messaggi: 339

    Mangia le fragole semplicemente con la panna o mettile in una macedonia, sono buonissime, le adoro 😀

    #60335
    Giada990Participant
    Messaggi: 54

    Ciao, ti lascio qui sotto la ricetta di una torta che io faccio molto spesso in questa stagione. E’ una torta ottima e fresca.
    Spero possa piacere anche a te.

    Ingredienti:

    per la base

    400 grammi di biscotti tipo frollini

    120 grammi di burro

    per la crema

    250 grammi di mascarpone

    120 grammi di panna

    100 grammi di zucchero a velo

    150 grammi di fragole

    Procedimento. Per prima cosa tritare i biscotti con il mixer, metterli in una ciotola e unire il burro fuso, mescolare bene per far amalgamare i due ingredienti. Rivestire con la carta forno una tortiera da 24 cm di diametro e mettere più della metà dell’impasto, con il dorso di un cucchiaio leggermente bagnato spingere i biscotti sul fondo per farli aderire e fare la stessa cosa ai lati. Mettere la base in frigorifero e nel frattempo preparare la farcia. Montare a neve la panna con lo zucchero a velo ed incorporare poco per volta il mascarpone, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto. Unire alla crema le fragole, lavate e fatte a pezzetti, mescolare e versare tutto sulla base di biscotti, mettere sopra la crema il restante impasto di biscotti facendolo cadere con le mani. Mettere la sbriciolata in frigorifero oppure in freezer a riposare fin quando non sarà ben rappresa. Servire la Sbriciolata con fragole e mascarpone con una spolverata di zucchero a velo.

    #60456
    serena06Participant
    Messaggi: 332

    Ragazze grazie!!!
    Denise non amo molto la panna ahahah
    Giada ma deve essere una meraviglia 🙂
    Desy86 sai come bagno io il pan di spagna? faccio bollire per cinque minuti acqua zucchero e buccia di arancia 🙂 oppure buccia di limone 🙂 dopo la bollitura aggiungo una goccia di liquore, ma se non ti piace puoi farlo anche senza 🙂

    #60464
    Messaggi: 534

    Mmmmmh buona! devo provare 😉

    #60466
    Denise22Participant
    Messaggi: 339

    @serena06 Ma che peccato! Vabbè io ci ho provato 😛

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