Un buon gatò di patate…fai bollir le patate , poi le schiacci, aggiungi 1/2 uova ….mozzarella o formaggio che preferisci , un po di grana, se vuoi anche un po’ di prosciutto cotto tagliato a listarelle…sale pepe, mescoli il tutto…sistemi in una “teglia” , spolverata finale di pangrattato…forno per una mezzoretta !!!! Ciao a tutte!!!
