Come vi capisco bene ragazze!!! Io a volte preparo delle polpettine di verdura….faccio bollire patate , zucchine carote, broccoli( comunque la verdura che preferite) dopo di che quando è cotta la scolo tagliuzzo tutto….ripasso in padella con un po’ di sale olio per insaporire….lascio raffreddare un attimo e poi aggiungo un uovo , grana , cubetti di formaggio a scelta ( cosi tutto è più goloso)…poi creo le polpettine…e le metto in forno 180° una mezzora…ma anche fritte fanno la loro figura:)
