TRATTAMENTO DIETETICO DELLA SINDROME DELL’INTESTINO IRRITABILE CON LA DIETA BASSA IN FODMAP
La dieta bassa in FODMAP, dall’acronimo “fermentable oligo-, di- e mono-saccharides and polyols” è stata sviluppata dalla Monash University (Melbourne, Australia).
LA DIETA BASSA IN FODMAP HA RIVOLUZIONATO IL TRATTAMENTO DELLA SINDROME DELL’INTESTINO IRRITABILE
Questa dieta ha rivoluzionato il trattamento nutrizionale dell’intestino irritabile: prima che venisse introdotta, generalmente si utilizzava un approccio “a tentativi” per cercare di individuare gli alimenti tollerati e non.
Gli alimenti FODMAP contengono zuccheri fermentabili (che nell’intestino, grazie alla fermentazione batterica, producono gas), oligosaccaridi (fruttani e galatto-oligosaccaridi, che si trovano in grano, segale, cipolla, aglio e legumi), disaccaridi (lattosio), monosaccaridi (fruttosio) e polioli (sorbitolo e mannitolo, che si trovano in alcui tipi di frutta e verdura e utilizzati come dolcificanti artificiali).
La dieta bassa in FODMAP, quindi, prevede un periodo iniziale (2-6 settimane) di eliminazione totale degli alimenti scritti nella tabella sopra, con successiva reintroduzione graduale.
DISBIOSI INTESTINALE E COME CURARLA
Il microbioma è l’insieme dei batteri che vivono nel corpo umano, in particolare nell’intestino, e quando l’equilibrio del microbioma intestinale si altera si parla di disbiosi intestinale, che si può manifestare anche con gonfiore addominale e flatulenza.
Questa può essere causata da molteplici fattori, come la cattiva alimentazione, l’abitudine al fumo, la sedentarietà, terapie con antibiotici e stress.
Regolare il microbioma, quindi ripristinarne l’equilibrio, è possibile grazie l’utilizzo di probiotici.
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Non tutti i probiotici sono uguali e vanno scelti con attenzione (ancor meglio sotto consiglio medico). La loro efficacia varia a seconda della specie batterica contenuta, dalla quantità di batteri, dalla loro vitalità e anche dalla formulazione in cui si trovano.
Una volta individuato il tipo di trattamento con il giusto probiotico, è importante anche adottare uno stile di vita salutare.
E PER QUANTO RIGUARDA LA FLATULENZA?
Con il termine flatulenza si indica l’emissione di gas intestinali, prodotti dalla fermentazione del cibo non digerito.
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Essendo uno dei sintomi riscontrabili nella sindrome dell’intestino irritabile, può essere causata dagli alimenti che abbiamo visto precedentemente (ricchi in FODMAP).
Ancor più in generale, se non si è abituati a consumare alimenti ricchi in fibra, piuttosto che il lattosio si può verificare flatulenza.
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Anche l’assenza di attività fisica può tradursi in una motilità del tratto intestinale rallentata, e quindi nel “ristagno” degli alimenti non digeriti (che normalmente dovrebbero essere eliminati con le feci).
Fare attività fisica è un elemento protettivo nei confronti di tantissime malattie! Credits: @theodysseyonline.com
Attenzione perchè spesso quella che viene definita “pancia gonfia” in realtà corrisponde ad una circonferenza vita aumentata a causa del grasso depositato a livello addominale.
Un fenotipo androide, ovvero l’accumulo di grasso a livello della pancia, nonostante sia una condizione tipica del sesso maschile, colpisce anche molte donne, soprattutto dopo la menopausa.
La disposizione dell’adiposità a livello addominale, piuttosto che su fianchi e glutei che invece è tipica del sesso femminile, è correlata a malattie cardiovascolari, ipertensione, insulino-resistenza, iperglicemia e ipercolesterolemia.
Pertando, cerchiamo di essere obiettivi e capire se davvero si tratta di un accumulo di aria nella pancia o se invece si tratta di un accumulo di grasso. In ogni caso, il dietologo, il dietista o il nutrizionista può essere utile per indirizzare verso il tipo di alimentazione più adatta.
Dottoressa Anna Gerbaldo
DIETISTA
Ragazze, volete saperne di più di alimentazione sana ed equilibrata? Allora leggete:
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3) TORNARE IN FORMA DOPO IL PARTO: LE DIETA IDEALE DELLA NEOMAMMA!
Ragazze, anche voi soffrite di gonfiore addominale e flatulenza? Avete qualche altro tips da condividere per migliorare questo problema? Fatecelo sapere nei commenti!
