PRODOTTI LIGHT: PRO E CONTRO DI QUESTI ALIMENTI LEGGERI
Vediamo ora i pro e i contro dei prodotti light. Confrontano le tabelle nutrizionali possiamo osservare che a parità di prodotto, la versione light possiede un valore energetico inferiore. In base alla tipologia di alimento in questione questa diminuzione dell’apporto calorico può essere il risultato di una riduzione del contenuto in zuccheri o in grassi.
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Tuttavia, nella pratica quando scegliamo i prodotti light generalmente mettiamo in atto meccanismi compensatori che ci portano a mangiare di più con il risultato di non ottenere un effettivo “risparmio energetico”.
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Ad esempio, bere una bibita light potrebbe portarci ad optare per un panino dalle dimensioni maggiori, la porzione di formaggio light che mettiamo nel piatto può diventare più generosa di quella che avremmo mangiato nella versione classica, o ancora l’idea che uno snack sia light può associarsi a un aumento della sua frequenza di consumo.
I PRODOTTI LIGHT SERVONO DAVVERO PER DIMAGRIRE?
Il solo utilizzo di prodotti light senza l’abbinamento a un regime alimentare corretto e alla pratica di una regolare attività fisica non è una strategia che ci consente di ottenere dei vantaggi sensibili sulla perdita di peso.
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I PRODOTTI LIGHT NON SONO NECESSARI
È importante avere chiaro che per dimagrire non c’è la necessità di acquistare i prodotti light e che possiamo benissimo seguire un percorso di dieta ipocalorica senza inserire questi alimenti.
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Detto ciò, scegliere questi prodotti in alcuni casi può avere comunque una certa logica. Ovviamente vale la pena solo se apprezziamo le loro caratteristiche organolettiche, se non ci piacciono meglio lasciare perdere.
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Ricordiamoci, inoltre, di evitare di entrare nell’ottica “dato che sono prodotti light possono essere consumarti a dismisura”. Anche se stiamo parlando di prodotti light è innegabile che questi possiedano comunque un certo potere energetico.
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Nel caso dei prodotti senza calorie, come le bibite zero, l’assenza di zuccheri non ne giustifica comunque un utilizzo sregolato. Infatti, abusandone potremmo condizionare il nostro gusto orientandolo verso la ricerca di prodotti dolci.
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Perciò, come si consiglia di limitare le bevande zuccherate, allo stesso modo dovremmo comportarci con quelle dolcificate. In conclusione sebbene i prodotti light non siano necessari, in certe situazioni possono essere utili (sta a noi insieme al nostro professionista di rifermento capire se fanno al caso nostro), ma sicuramente non dobbiamo pensare che questi rappresentino una bacchetta magica.
Ragazze se siete alla ricerca di altri utili consigli per seguire una sana alimentazione, questi sono i post che non potete perdervi:
1) RICETTE ANTISPRECO: 7(+1) IDEE PER RICICLARE IL CIBO E CONSUMARLO
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3) 5 ALIMENTI CHE (FORSE) NON CONOSCEVI PER UNA DIETA SANA
FONTI
Linee guida per una sana alimentazione Revisione 2018 CREA Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, 2018
Dott.ssa Morgana Villa Dietista Nutrizionista
Ragazze, eccoci arrivate alla conclusione. Come abbiamo visto i prodotti light non sono necessari per ottenere il dimagrimento. E a voi è mai capitato di acquistarli? Notate la differenza rispetto al prodotto tradizionale? Fateci sapere tutto nei commenti. Un bacione dal TeamClio!
