Da sempre la dieta Lemme è oggetto di interesse per tutti coloro che hanno deciso di perdere peso in poco tempo: la dieta dottor Lemme è un regime alimentare molto discusso e contestato, diventato famoso dopo il caso del super dimagrimento di alcuni personaggi noti del mondo dello spettacolo. 

La dieta Lemme completa promette di far perdere dai 7 ai 9 kg in un solo mese, mangiando carboidrati e proteine in quantità senza dover pesare gli alimenti né attenersi alla conta delle calorie. La dieta Lemme sostanzialmente prevede l’assunzione in momenti separati di pasta e carne e/o pesce e prescrive rigide regole su condimenti e orari dei pasti. Non solo: la dieta Lemme si divide in due fasi, una di effettivo dimagrimento e un’altra di mantenimento. Nel tempo però la comunità scientifica ha espresso dubbi su questo regime alimentare, in quanto diversi alimenti vengono categoricamente esclusi.

Scopriamo nel dettaglio chi è il dottor Lemme, una proposta di menù dieta Lemme, e anche l’opinione della dietista del TeamClio. Seguiteci ragazze perché troverete anche l’esperienza di Clio con la famosa dieta Lemme. Curiose? Ci vediamo qui sotto nel post.

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Credits: Foto di Pexels | Klaus Nielsen

CHI È IL DOTTOR LEMME, ALL’ANAGRAFE ALBERICO LEMME

Alberico Lemme, classe ’58, è originario di Archi, in provincia di Chieti. Nonostante si faccia chiamare Dottor Lemme non è laureato in Medicina, bensì in Farmacia. Dopo diversi anni lavorando proprio nell’ambito farmaceutico, all’età di 42 anni ha fondato a Desio, in provincia di Monza, l’Accademia di filosofia alimentare.

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Credits: @dr.lemme via Instagram



L’accademia, come si può leggere sul sito del dottor Lemme filosofialimentare.it, è basata sul concetto che “non si calcolano più le calorie ma si tiene conto dell’effetto ormonale” dei cibi. Secondo il dottor Lemme quello che permette di dimagrire non è tanto seguire una dieta ipocalorica bensì affidarsi a un “percorso educativo alimentare in chiave biochimica“.

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Credits: @dr.lemme via Instagram | Uno dei piatti che si possono trovare al RistoLemme, il ristorante di Alberico Lemme

La comunità scientifica si è schierata più volte contro la dieta Lemme, anche perché il suo fondatore sostiene che le calorie siano una bufala e che frutta e verdura facciano ingrassare. Alberico Lemme non si è fatto però intimorire dalle critiche e ha pubblicato negli anni tre libri, sostenendo che la sua Filosofia Alimentare abbia una base scientifica.

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Alberico Lemme, L’uomo che sussurrava ai ciccioni. I segreti di filosofia alimentare. Prezzo: 43,00€ su amazon.it 

Secondo il suo fondatore, la dieta Lemme funziona perché mette in pratica con semplicità i concetti di teoria biochimica.

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Alberico Lemme, La rivoluzione dimagrante. Prezzo: da 9,99€ a 20,00€ su amazon.it

Il suo obiettivo, con la pubblicazione dei tre volumi, è quello di mostrare il “cambio e l’evoluzione dei paradigmi in campo dietologico”.

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Alberico Lemme, La dieta Lemme. Prezzo: da 6,99€ a 16,05€ su amazon.it

Il dottor Lemme è diventato famoso perché è stato spesso invitato in televisione per discutere le sue teorie e spiegare in cosa consiste la rivoluzione messa in atto dal suo percorso di dimagrimento. Negli anni, comunque, la dieta Lemme è diventata un vero e proprio “brand”: oltre all’Accademia di filosofia alimentare esiste anche un RistoLemme, una Scuola di Cucina e la Fabbrica del benessere, azienda alimentare che non usa conservanti, coloranti né additivi.

CHE RISULTATI SI POSSONO OTTENERE CON LA DIETA LEMME?

La dieta Lemme completa parte dall’analisi dell’indice glicemico e dalla composizione chimica degli alimenti ma considera anche l’orario dei pasti e l’associazione tra essi e il pool enzimatico individuale, ovvero l’insieme degli enzimi che compongono gli organi di ciascuno di noi, e che è quindi variabile nel tempo.

LA DIETA LEMME PROMETTE DI RIVOLUZIONARE SILHOUETTE E UMORE

Seguendo la dieta Lemme completa secondo il suo fondatore si possono ottenere questi risultati, esplicitati sul sito filosofialimentare.it:

  • Dimagrimento generalizzato fino a 11 kg al mese
  • Dimagrimento localizzato
  • Eliminazione della cellulite (a tal proposito, vi rimandiamo all’approfondimento della nostra dietista proprio sulla dieta anticellulite)
  • Eliminazione dei sensi di colpa dopo aver mangiato
  • Regolazione delle funzioni intestinali
  • Perdita di solo adipe, non massa muscolare
  • Normalizzazione del sonno
  • Aumento della concentrazione
  • Acquisire energia e sentirsi in forma
  • Prevenzione della patologie collegate alla scorretta alimentazione

Ragazze, sostanzialmente sembrerebbe che la dieta Lemme prometta gli stessi risultati di una qualunque altra dieta dimagrante. Ma entriamo nel dettaglio!

COME FUNZIONA LA DIETA LEMME: QUALI SONO I PRINCIPI SU CUI SI BASA LA SUA FILOSOFIA ALIMENTARE

La dieta Lemme è una filosofia alimentare che non prevede porzioni da seguire, quindi i cibi non verranno pesati: esistono comunque alimenti vietati dieta Lemme come lo zucchero, i dolcificanti, il sale, il pane, il latte, i formaggi e l’aceto.

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Credits: Foto di Pexels | Anna Tukhfatullina Food Photographerstylist

Il principio della dieta Lemme si basa sull’assunto che si può dimagrire se si applica la teoria biochimica alla filosofia alimentare. Oltre al regime alimentare di tipo onnivoro esiste anche la dieta Lemme vegetariana, vegana, vegetariana con carne e vegetariana con pesce.

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Credits: Foto di Pexels | Vegan Liftz

Ogni percorso della dieta Lemme ha due fasi: la 1° Fase o fase di dimagrimento (chiamata Viaggio culinario di dimagrimento) e la 2° Fase o di mantenimento (detta Viaggio culinario per la vita) che si arricchisce di nuovi alimenti in base ai gusti individuali. 

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Credits: Foto di Pexels | Krisztina-papp

Ma cosa è concesso nel menù dieta Lemme? La dieta del dottor Lemme prevede l’utilizzo di olio extravergine di oliva, tè, caffè, spezie e concede anche la frittura come metodo di cottura. Durante la prima fase della dieta Lemme completa quindi quella del calo ponderale, ogni due giorni è necessario comunicargli tutte le variazioni, sia in termini di peso che in termini di centimetri, in modo che lui possa dare nuovi menù da seguire.

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Credits: Foto di Pexels | Pixabay

Dopo aver raggiunto l’obiettivo desiderato bisogna seguire la seconda fase dieta Lemme che si basa sull’educazione alimentare. In questa fase, chiamata Viaggio culinario per la vita verranno introdotti altri cibi in base ai gusti individuali senza più ingrassare.

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Credits: Foto di Pexels | Daria Rem

Altro principio chiave della dieta Lemme è l’orario in cui si consumano i pasti: secondo la filosofia di questo regime alimentare la colazione va tassativamente consumata entro le 9.30, il pranzo tra le 12 e le 14 mentre la cena tra le 19 e le 21. Sono previsti anche due spuntini, uno a metà mattina, tra le 11 e le 12, uno nel post pranzo, tra le 16 e le 17: in linea generale questi constano di the al limone non zuccherato.

Ragazze, non abbiamo ancora finito! Seguiteci a pagina 2 dove scopriremo le proposte di menù dieta Lemme onnivora oppure vegetariana.

47 COMMENTI

  1. Ciao a tutte! Avevo sentito parlare di questa dieta, ma non avevo mai approfondito l’argomento.. io non sono una dietista, però concordo con voi sul fatto che le diete debbano essere equilibrate e non estreme, ma studiate da professionisti competenti.. e questa mi sembra troppo squilibrata.. poi, personalmente (ma questa è solo una cosa soggettiva)io non credo che riuscirei a mangiare pasta o tacchino a colazione.. la dieta del cioccolato, invece, quasi quasi la farei 😉

  2. Un imbroglione! è chiaro che mangiando pochissimo (perché è pochissimo) e tanto tanto tanto caffè (che probabilmente fornisce la sensazione di “sveglia” e alza la pressione) si perde peso velocemente ma poi? L’unica strada per dimagrire e mantenere il peso è cambiare il regime alimentare, che è dura, ma astenersi ciarlatani!

  3. Il problema è che lo fanno intervenire in televisione e alla radio, in trasmissioni molto seguite… se non gli si dessero questi spazi farebbe meno danni…

  4. Giustissimo. Sentire che un disturbo alimentare come la bulimia non è di natura psicologica misconvolge veramente.

  5. Buongiorno, mi rivolgo direttamente alla redazione. Sono una Biologa Nutrizionista e come tale posso esercitare e stilare diete in totale autonomia. Noi Biologi Nutrizionisti non abbiamo assolutamente bisogno della prescrizione medica come avete erroneamente dichiarato, mentre questo è vero per i Dietisti. Sarebbe bene correggere l’imperfezione per non dare informazioni sbagliate. Ovviamente non mi esprimo nemmeno sulla dieta in questione, priva di totale educazione alimentare e stilata da un abusivo…

  6. Ammesso che quest’uomo sia realmente un farmacista, fa vergonare tutti della propria professione e la discredita non poco.
    Dovrebbero radiarlo e farlo sparire dalla televisione all’istante

  7. No, ma davvero, io vorrei capire come possa essere possibile che dia Delle diete senza avere il titolo per farlo! Solo perché non specifica la grammatura degli alimenti? Bisognerebbe verificare con il codice deontologico dei medici italiani: prima o poi andrò a controllare.
    Costui non può continuare ad impartire a dx e manca questi abominevoli consigli, che possono rovinare la salute della gente! Niente verdure, niente sale, niente frutta…ma scherziamo? Solo proteine e carboidrati!
    In più offende e sbeffeggia le persone!

  8. Senza polemica, a me sembra gravissimo anche solo parlare di questo individuo, dandogli spazio in un articolo. Mi stupisce che Clio gli abbia dato fiducia, io a uno che scrive libri sui “ciccioni” non stringerei neanche la mano.

  9. Io vorrei capire come Vannoni, laureato in scienze della comunicazione, sia arrivato con suo metodo in un ospedale! Ma questa e un’altra storia e ho un ebook sull’argomento che leggerò quando avrò tempo.

  10. Ciao GRB, è stata una scelta molto ponderata e decisa sulla base dei dati: abbiamo constatato che moltissime persone cercano su internet informazioni e soprattutto ricette di questa dieta, quindi abbiamo deciso di dire la nostra. Grazie comunque di aver espresso il tuo parere.

  11. Aldilà dell’efficacia, io non ce la farei mai a mangiare le stesse cose tutti i giorni!
    Una dieta è molto più facile da seguire se è varia, altrimenti ti viene tutto a noia e molli dopo due settimane…grazie che poi non riesci a dimagrire!
    E poi non mi sembra una dieta sana, anche stando a digiuno per una settimana dimagrisci ma non significa che sia salutare. Per dire: mia madre è sovrappeso ma non potrebbe mai seguire una dieta del genere, soffre di pressione alta e tre caffè al giorno la ammazzerebbero!
    Questo, oltre che cafone, è un pazzo

  12. Capisco che la promessa di perdere peso velocemente sia allettante, ma non bisognerebbe farsi prendere in giro da questi individui. L’unico modo per dimagrire è fare movimento e avere un’alimentazione sana e varia, tutto il resto sono chiacchiere che possono anche rivelarsi pericolose per la salute.

  13. Che poi, parliamone, la bulimia è un problema PSICHIATRICO e non psicologico. Che individuo mediocre ‘sto Lemme!

  14. Vero! Più se ne parla, più la gente ci crede e lui ci guadagna a random senza sapere cosa sta facendo.

  15. Scusa ho sbagliato, ho scritto psicologico ma so benissimo)e l’ho pure studiato, che vergogna!) che è psichiatrico il disturbo. Chiedo perdono.

  16. Ma delle teste vuote gli danno visibilità e lui acquisisce fama che non dovrebbe aver! Che divini la sua di salute.

  17. Nono, il commento non era riferito alle tue parole, ma a quelle di questo scienziato luminare. Agghiacciante

  18. Come ha già scritto una collega biologa nutrizionista, c’è una svista…il biologo nutrizionista non può fare diagnosi ma può prescrivere un piano nutrizionale in totale autonomia.

  19. a me viene il voltastomaco solo a sentire odore di robe salate al mattino..ad esempio negli alberghi quando al buffet hanno uova, pancetta, peperoni ecc.. mi viene da vomitare..figurarsi appena alzati mangiare pasta e carne! comunque più che dieta di Lemme direi dieta di emme…(..erda)

  20. “Insegnare alle donne a curarsi con il cibo e ad usare il cervello al posto della passera“. Già uno che dice una roba del genere sarebbe da bollare come troglodita e tirare avanti… E poi individui CGE propongono diete spacciandosi per professionisti è piena l’Italia, e il mondo. Paradossalmente per la legge italiana io sono biologa e legalmente potrei lavorare come nutrizionista. Già, il problema è che sono un biologo cellulare e posso dire in tutta onestà di non essere in grado di farlo, ne per me stessa nè per gli altri perché non ne ho le competenze. Il fatto è che troppe persone si spacciano per quello che non sono sulla pelle di altre persone che si fidano.

  21. Il Dottor Lemme è proprio UN GENIO E UNA POTENZA, la sua FILOSOFIA ALIMENTARE è una scuola di vita e DIMAGRISCI(attraverso la biochimica alimentare) e diventi dietologo di te stesso dopo aver completato le fasi opportune, E TUTTO QUESTO COSA SOLO 259 OPPURE 89 EURO(tramite app) e si è poco NON È tanto anche perché un ciccione che va dal chirurgo spende MOLTO DI PIÙ.
    VIVA LEMME IL GENIO, L’IMPERATORE COLUI CHE È UN UOMO E GENIO LIBERO✌️✌️✌️✌️

  22. E come volevasi dimostrare la signora dietista o dietologa NON HA IDEA DI COSA SIGNIFICHI CALORIA… già questo dovrebbe far sì che chi si affida a lei si ponga domande relative alla preparazione di questa “specialista” dell’alimentazione.
    Detto ciò cara Clio e chi come lei:
    MANGIARE NON DEVE ESSERE E NON È UN PIACERE! Ci si nutre per vivere non si vive per mangiare!
    Io sono ex bulimica ed ex obesa! Guarita GRAZIE AL DOTTOR LEMME! ORA E PER SEMPRE GRATA!

  23. Porto semplicemente la mia esperienza nuda e cruda. Ho iniziato a seguire FILOSOFIA ALIMENTARE del DR. Lemme a gennaio 2016. Ero 105 chili. In 6 mesi ho perso 30 chili. Avevo 450 di colesterolo… adesso il valore e’ nella norma. Mi era stata fatta diagnosi di dca … da quando ho iniziato con Lemme non ho più avuto alcun sintomo della malattia. Sono passati più di 2 anni e sto tranquillamente mantenendo il peso raggiunto. Mangio tutto… molta verdura, pesce, carne, frutta . ho eliminato tutte le porcherie… mangio sano, non ho mai bevuto più di 2 caffè al giorno a differenza di quanto scrivete voi. HO LETTO NEL VOSTRO ARTICOLO E NEI COMMENTI UN SACCO DI BUGIE E COSE NON VERE.

  24. Eccomi! EX bulimica (diagnosi fatta in un centro specialistico) e ci tengo a dire che NON HO AFFATTO ALCUN PROBLEMA PSICHIATRICO …seguo Lemme da oltre 2 anni e da allora non ho più avuto alcuna crisi bulimica… ho perso 30 chili ho analisi perfette. Lui è riuscito a curarmi e risolvere ciò che specialisti del settore non erano riusciti a fare

  25. Sembra quasi che la gente goda a sentirsi dire che è malata di mente!
    Bisogna viverla sulla propria pelle per poter parlare… SONO GUARITA DA UN DCA GRAZIE A LEMME!
    E sono capacissima di intendere e volere ringrazierò a vita lemme

  26. Conosco di fama il dott. Lemme per averlo visto in tv, sinceramente mi fa abbastanza ribrezzo come persona (in base a quello che ho visto e sentito nei dibattiti televisivi, un misogino che si crede Dio) e mi fa pensare il fatto che moltissimi medici e scienziati lo contestino (ci sarà un motivo se tutta la comunità scientifica gli dà contro).

    La dieta mi sembra tutt’altro che bilanciata e sinceramente mi chiedo come si faccia a sopravvivere mangiando così…
    Mia zia l’aveva fatta e ricordo che mangiava cose improponibili: pollo a colazione, pesce spada o broccoli e cose “puzzolenti” del genere… Entrare in casa sua di mattina era da vomito assicurato! Si “ammazzava” di caffè e ricordo che mia cugina stava male ogni mattina quando la vedeva mangiare, non ha più fatto colazione per anni ahah… Alla fine aveva perso una decina di kg, ma ovviamente li ha ripresi tutti con gli interessi perchè la dieta era davvero difficile da seguire a livello logistico, come ha detto anche Clio.

    Comunque non ho dubbi che mangiando solo 3 cose al giorno si dimagrisca, ma mi richiedo -a livello scientifico- cosa succede quando si reintegrano nella dieta cose come le verdure che “gonfiano” ecc… Secondo me non è per nulla una dieta sana, né una dieta che può essere portata avanti nel tempo. Poi io sinceramente a una persona così non darei neanche un euro 🙂

  27. ahahhaah…come direbbe Sgarbi…capre capre capre.Filosofia Alimentare è uno stile di vita…non è una dieta. Parlate senza avere nessuna conoscenza. Sono cadetta da 2 anni e grazie alla mia dietologa il colesterolo era salito a 350…..Mi è bastato un mese di FILOSOFIA ALIMENTAE ed ora è sceso a 180…stabile..da due anni. Ho eliminato pillola per ipertensione. Mangio tutto….. frutta, pasta, pesce, carne, uova … verdura (che odio) e anche dolciiiiiiii preparati in chiave biochimica ahahhaahahah..poveri voi..continuate a pesare i 30 gr di pasta e a guadare i dolci da lontano ahahhahahah….mi fate ridere…PS. appena mangiati du BOMBOLEM direttamente dalla fabbrica del benessere del dott Lemme, e domani – 300 gr. di sicuro…… Voi comprate le barrette in farmacia ahahhah..arricchite il sistema…continuate a mangiare schifezze e conservanti….SVEGLIAAAAAAA……. siete vittime del sistemaaaaaaa

  28. Da quasi medico mi auguro che tu possa sempre godere di un’ottima salute e che possa vivere una vita sana. Da quasi medico ti dico che non credo ad una parola di quello che dice questo signor Lemme, e di chiunque lo osanni, tu e altre 2/3 utenti che hanno commentato più sopra comprese. Io credo nella scienza, credo negli studi e nelle pubblicazioni scientifiche, credo nella ricerca, negli esperimenti portati avanti da persone che hanno sacrificato e sacrificano molto per la causa in cui credono. Questo signor Lemme non rientra nella categoria. Che tu sia “guarita” (ammesso che tu fossi veramente affetta da dca) mi rende estremamente felice, ma che tu sia guarita solo grazie a questo individuo, perdonami, ma non me la bevo.

  29. Non leggerò assolutamente nè un suo libro nè nessun altro articolo che parla di questo tizio! Uno che pensa che le donne ragionino con la passera non merita prorpio considerazione!

  30. Credo che queste fantomatici messaggi che sono apparsi sotto i nostri commenti, siano di fanatici se non di un solo utente con più nomi.

  31. @TeamClio e @Clio ci sono suppongo dei profili fake, che hanno iniziato ad offendere e millantare la filosofia alimentare come dei fanatici.. moderare la conversazione?

  32. Io ci sono passata, da ben 2 disturbi diversi in anni diversi. Ammettere che è un disturbo della sfera mentale non significa dire di essere malati di mente! Che affermazione sciocca priva di fondamento.
    Lemme è un delinquente, senza se e senza ma.
    Ed evita di urlare che non son sorda.

  33. Per uno spettatore in più, si venderebbe la propria madre, figurati se non ospitano questo pazzoide.

  34. Nemmeno a metà della prima pagina mi prudevano le mani per la voglia di tirargli un pugno sul naso. Non lo conoscevo e spero sinceramente che questo finisca in miseria perché non è assolutamente salutare quello che vende. VIETARE LA FRUTTA E LA VERDURA?! Via di scorbuto a sto punto, no? No no no… assolutamente no….

  35. Concordo alcuni commenti sono stati eliminati per molto meno, leggo sotto commenti di persone nuove che credo si siano iscritte solo per fare una rampogna con modi maleducati e toni da fanatici a quelli che hanno commentato in maniera negativa su Lemme e sul suo metodo. Va bene sentire i pro e i contro, anche Clio ha detto che la dieta dal punto di vista della perdita peso ha funzionato, quindi ci credo che ci sono persone che hanno perso peso con questa dieta, però si possono anche esprimere pareri contrastanti in maniera garbata. Non conoscevo questa persona ma quello che ho letto, non solo qui, mi fa rabbrividire e devo dire che il tono dei sostenitori perfettamente si adegua al personaggio.

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