Quali sono le regole per mangiare la pizza durante la dieta?

1. La pizza è un piatto unico e completo con carboidrati, grassi, proteine e fibre.
2. Si può consumare una volta alla settimana come “pasto libero“.
3. Un impasto realizzato con farina poco raffinata apporta più fibre e più micronutrienti, con maggiori benefici per la salute.
4. Bisognerebbe comunque scegliere una pizza semplice, come la margherita o l’ortolana.
5. La pizza dovrebbe essere condita con mozzarella vaccina, e nel pasto andrebbero evitati alcolici e dolci.
6. Se preparata in casa è più facile “tagliare” le calorie che potrebbero essere di troppo.

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Credits: @babe.net

La pizza è uno dei piatti preferiti da tutti, in particolar modo dagli italiani. Infatti è una tentazione a cui pochi sanno resistere e allora…perchè farlo?😋

Con i giusti accorgimenti, la pizza può essere un piatto completo adatto anche a chi segue una dieta ipocalorica. Eppure spesso chi deve perdere peso si trova di fronte a dilemmi come: la pizza fa ingrassare? o quale pizza scegliere durante dieta?. Se volete conoscere tutte le risposte e sapere quali sono i trucchi per mangiare la pizza senza sensi di colpa, anche durante la dieta, leggete il post!

IL VALORE NUTRIZIONALE DELLA PIZZA

Una pizza margherita, confezionata da una pizzeria, ha un peso che varia dai 300 ai 350 g.
Considerando l’impasto, il pomodoro, la mozzarella e l’olio, le calorie si aggirano intorno alle 800-950.

cliomakeup-mangiare-pizza-dieta-margherita-2Una pizza può considerarsi un piatto unico e completo, con carboidrati (nell’impasto), grassi (olio extravergine d’oliva) e proteine (la mozzarella).

LA PIZZA È UN PIATTO UNICO E COMPLETO

Anche le fibre non mancano, ma volendo si può aggiungere della verdura sia sulla pizza che come contorno (in questo secondo caso bisogna fare molta attenzione al condimento).

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Credits: @shutterstock.com

Infine, il pomodoro contiene licopene, un carotenoide dalla potente attività antiossidante.

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Il licopene diventa maggiormente biodisponibile con la cottura. Credits: @risingstarstv.net

LA PIZZA FA INGRASSARE?

Il contenuto calorico di una pizza di certo non è basso, ma se consumata una volta alla settimana come “pasto libero” non incide troppo sul peso.

cliomakeup-mangiare-pizza-dieta-love-pizza-4Dal film “Mangia, prega, ama”, Julia Roberts diceva: “Ho una storia d’amore con la pizza!”, 

Infatti viene introdotta anche in molte diete ipocaloriche.

IL GIORNO DOPO AVER MANGIATO LA PIZZA, NON PESATEVI!

Un consiglio: non pesatevi il giorno dopo che avete mangiato la pizza, perché potreste spaventarvi del risultato. Infatti, la pizza contiene molto sale che aumenta la ritenzione idrica (quindi si trattengono più liquidi) e il peso può risultare maggiore il giorno successivo.

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UNA PIZZA PREPARATA CON FARINA INTEGRALE O SENZA GLUTINE È MIGLIORE RISPETTO A QUELLA CLASSICA?

Un’alimentazione senza glutine non è sinonimo di genuinità, infatti va riservata solo a chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine.

cliomakeup-mangiare-pizza-dieta-celiachia-6Per quanto riguarda il tipo di farina, meno è raffinata e più contiene sali minerali e fibre.
Ad esempio la farina integrale contiene 7 g di fibra in più (per 100 g) rispetto alla farina 00. A livello calorico, invece, non c’è una grande differenza: per 100 g, la farina integrale apporta 320 kcal e la 00 340 kcal.

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Credits: @thehealtsite.com

È quindi la quantità di micronutrienti a fare la differenza. La fibra aumenta il senso di sazietà, ha un’azione ipocolesterolemizzante, e abbassa l’indice glicemico.

cliomakeup-mangiare-pizza-dieta-fibra-17Gli alimenti più ricchi di fibra sono i legumi, i cereali integrali, la frutta e la verdura.

Quando se ne ha la possibilità, scegliere una pizza realizzata con farina integrale o comunque farina poco raffinata come la tipo 2 o la tipo 1 che è sicuramente preferibile, ma non fondamentale.

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Credits: @lalunasulcucchiaio.it

Ragazze volete sapere quale tipo di pizza è meglio scegliere durante la dieta? E quali sono i trucchetti per mangiarla senza ingrassare? Allora non dovete fare altro che girare a pagina due!